Ingrediente (per porție 460g)
- 80g paste (linguine sau tagliatelle)
- 150g carne de midii
- 30g parmezan ras fin
- 1 lingură unt (15g)
- 1 lingură ulei de măsline (15ml)
- 2 căței usturoi (10g)
- 80g roșii cherry (tăiate jumătăți)
- 40ml vin alb sec
- 2g sare (atenție la parmezanul deja sărat)
- 1g piper alb sau negru
- 5g pătrunjel proaspăt
- 30ml apă de la paste (esențială pentru a lega parmezanul de sos)
Valori nutriționale (per porție):
• Calorii: 610 kcal
• Proteine: 36g
• Carbohidrați: 64g
• Grăsimi: 23g
• Calorii: 610 kcal
• Proteine: 36g
• Carbohidrați: 64g
• Grăsimi: 23g
